Pour over Kaffee ist zu fad oder zu Sauer

Ich kaufe Kaffee vom lokalen Röster und wenn ich es in zwei Minuten, Gießen Sie mit v60, wird es zu Sauer. Wenn ich es in 2:45 wird es zu fad. Meine anderen Einstellungen sind die gleichen.

3 Sekunden Kochen. 17-18 Gramm Kaffee pro 250ml Wasser. Gewaschen-filter, pre-Infusion für 40 Sekunden, tropfte in spiral-form.

Ich fürchte, dass der Röster ist nicht die Mühe Wert, aber es ist der einzige lokale Röster, die ich kenne. Verlassen Sie den gerösteten Kaffee in einem Topf für 2 Tage, und Sie steckte es in eine Tasche, die mit Ventil nur, wenn Sie es kaufen.

Was sollte ich versuchen zu geben diesem Kaffee eine chance?

+169
fche 16.03.2011, 21:35:42
27 Antworten

howstuffworks.com vollständige Anweisungen zum entfernen von Kaffee aus allen Arten von Materialien. Hier ist was Sie sagen über Baumwolle.

Baumwolle und Leinen
Befolgen Sie diese Schritte zum entfernen von Kaffee-Flecken aus Baumwolle und Leinen:

  • Blot bis überschüssiges.
  • Vorbehandlungsanlagen (die Methode der Anwendung einen Fleck-Entfernung-agent direkt auf den verschmutzten Bereich vor-Wäsche) mit dem Schrei Flüssigkeit Wäscherei-Fleck
    Remover, dann waschen Sie sofort.
  • Wenn das nicht möglich ist, tränken Sie den Fleck mit einer Lösung aus 1 Liter warmem Wasser und 1/2 Teelöffel Spülmittel für 15 Minuten.
  • Mit Wasser gut abspülen.
  • Nächsten, Schwamm, den Fleck mit Alkohol.
  • Spülen und trocknen lassen.
  • Wenn der Fleck bleibt, verwenden Sie ein Enzym, weichen (Folgen Sie den Anweisungen auf dem Etikett).
  • Mit Wasser gut abspülen und trocknen.
  • Waschen Sie so bald wie möglich.

Eine andere Methode, die funktioniert hat:

  • Dehnen Sie den verschmutzten Bereich über eine Schüssel und befestigen Sie Sie mit einem Gummiband.
  • Gießen Sie kochendes Wasser über den Fleck aus einer Höhe von 2 bis 3 Meter. Stand zurück, um zu vermeiden, spritzt.
  • Obwohl Baumwolle und Leinen stehen kann kochendes Wasser, einige der Oberflächen und Farben der Stoffe beschädigt werden könnten, durch eine solche
    harte Behandlung.
  • Werden Sie sicher, dass der test an einer unauffälligen Ecke zuerst. (Wenn der Kaffee enthaltenen Sahne und fettigen Fleck bleibt, Folgen, Verfahren zu
    Entfernen Sie die Milch und die Sahne.)

Es gibt mehr Richtungen für andere Stoffe und Materialien hier.

+922
casterbear 03 февр. '09 в 4:24
Fragen, die mit dem rösten von Kaffeebohnen ab, grüne Kaffeebohnen geröstete Bohnen bereit zum Schleifen. Dieser tag kann auch mit der Wärme zu tun die profile der Röstung der Bohnen oder die chemischen Veränderungen, die während dieses Prozesses.
+920
Zmart 18.12.2013, 13:33:23

Likör-Kaffees sind eine ganze Kategorie von Kaffeesorten, aromatisiert mit Alkohol. Irish coffee ist wohl das bekannteste Beispiel.

Wikipedia hat eine Liste von Kaffee-Getränke, aber wie Sie sehen können aus anderen Antworten hier (und in der Tat Ihre eigene Frage) es nicht vollständig ist. Die Kardamom-aromatisierten Kaffee, die ich hatte, wurde Saudi, und verwendet eine ungewöhnlich helle Röstung, so dass das Endergebnis nicht sehen oder riechen viel wie die meisten Kaffee, obwohl der Geschmack.

Sie konnten sogar Klasse affogato wie ein aromatisierten Kaffee, aber es diente als eine Wüste.

+872
MikeE 18.08.2010, 21:19:38

Grüner-Kaffee in der Regel bezieht sich auf Rohkaffee-Bohnen. Sie können eine infusion von Ihnen, die Spiele der Geschmack, das Sie beschreiben, mit einer Menge Bitterkeit und noch mehr "Tee-wie" schmecken.

Grünen Kaffeebohnen sind Kaffeebohnen, die noch nicht geröstet. Das rösten der Kaffee-Bohnen reduziert die Mengen von der chemischen chlorogenic Säure. Daher, grünen Kaffeebohnen haben ein höheres Niveau der die Chlorogensäure, die im Vergleich zu normalem, gerösteten Kaffee-Bohnen. Die Chlorogensäure, die in grünem Kaffee ist gedacht, um gesundheitliche Vorteile haben für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, diabetes, Gewicht-Verlust, und andere.

Grüner Kaffee wurde immer beliebter für die Gewichtsabnahme, nachdem es bereits erwähnt wurde, auf die Dr. Oz show in 2012. Die Dr. Oz show bezeichnet es als “Die grüne coffee bean verbrennt Fett schnell" und behauptet, dass keine übung oder Diät erforderlich ist. Wie funktioniert es? Grünen Kaffeebohnen sind Kaffeebohnen, die noch nicht geröstet. Diese Kaffeebohnen enthalten einen höheren Betrag der Chemische chologensäure. Diese Chemikalie wird angenommen, dass Vorteile für die Gesundheit. Für hohen Blutdruck beeinflussen könnten Blutgefäße so dass der Blutdruck gesenkt wird.

Für die Gewichtsabnahme, die Chlorogensäure, die in grünem Kaffee ist gedacht, um Einfluss auf wie der Körper verarbeitet Zucker im Blut und den Stoffwechsel.

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1264-green%20coffee.aspx?activeingredientid=1264&activeingredientname=green%20coffee

+829
Makarand Mane 23.10.2014, 17:16:16

Da wollen Sie verstärken den Geschmack, ich würde vorschlagen, mit Wasser, das ist einfach zu Kochen (95°C). Ich habe keine Erfahrung mit Kaffeesahne, aber wenn ich verwendet, um zu trinken Augenblick, ich habe immer Hinzugefügt Zucker vor dem Wasser, weil Sie half, den Kaffee besser auflösen. Sie sollten mit diesem experiment durch die Verwendung von noch niedriger Wasser-Temperatur und beobachten den Lösungsprozess mit und ohne Kaffeesahne.

+820
MrEvil 13.04.2015, 17:27:58

Mit der gebührenden Anerkennung an @Roland für seine Fragen, ich geschält aus einem verwandten Thema in eine neue Frage.

Mit jeder Zubereitung, braten-Niveau ist ein bisschen persönliche Vorliebe. Jedoch, bestimmte, braten-häufiger oder generell besser schmecken mit bestimmten Präparaten (cf., "espresso roast" oder so).

Wie etwa für cold brew? Abgesehen von persönlichen Vorlieben, gibt es etwas über cold brew, das sich eignet, um eine bessere Extraktion mit einem bestimmten anrösten Ebene?

Zum Beispiel, eine mittlere Röstung wird empfohlen, sowohl die cold-brew guide von der Blauen Flasche und die Führung von Kicking Horse.

Wie bereits in den Kicking Horse link oben, kühlen Bier im Allgemeinen zu einer niedrigeren Säure-Ergebnis (D. H., als der gleiche Kaffee vorbereitet, die durch andere Methoden). Generell hellere braten haben höheren Säuregehalt. Die Kombination dieser beiden zu suggerieren scheint (mir jedenfalls) zu dem Schluss, dass man leichter braten für die kalte brauen (D. H., heller als die Sie sonst genießen).

Gibt es einen guten Grund für die Verwendung von Mittel - (oder Feuerzeug braten) mit kalt-Gebräu? Oder alternativ: gibt es irgendein Grund, nicht zu dunkel braten mit kalt-Gebräu?

+809
Helen White 24.02.2016, 22:56:23

Von dieser site:

  1. Beginnen Sie mit Schleifen Größe um, die von groben Zucker. (Denken Sie an Zucker in der Raw.)

Wie viel: die Meisten pourover Tropfer funktionieren am besten, wenn Sie zwischen einem die Hälfte bis zwei Drittel voll von Kaffeesatz. Nicht weniger als das, und gibt es nicht genug Kaffee zu beschränken den Fluss. Mehr, und Ihr dripper kann überlaufen. Sie wollen auch sicherstellen, dass Sie tropft in einem ausreichend großen Gefäß. Wenn Sie die präzisere Messung Typ, ein guter Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis liegt zwischen 60-70 Gramm Kaffee pro liter Wasser (ein-Masse-Verhältnis zwischen 1:16 und 1:14.)

  1. Holen Sie sich Ihre saubere (gefilterte wenn Sie es brauchen) brauen Wasser bereit. Sie werden mit Wasser, das etwa 30 Sekunden Kochen, wenn Sie Gießen sind geradewegs aus den siedenden Kessel, oder sofort ausschalten Kochen, wenn Sie Gießen Sie in eine zweite Gießen Wasserkocher. Ich mag etwa 207°F für mittlere bis Licht braten, etwa 10° niedriger bei dunklen röstungen.

  2. Starten Sie Ihre Uhr, und fügen Sie genug Wasser, um zu genießen alle den Kaffee (etwas verfrüht, tropft ist okay). Warten Sie, bis der Kaffee Bett zu stoppen die anfängliche Schwellung (etwa 30 Sekunden), bevor Sie mehr Wasser.

  3. Setzen Sie Ihre brauen. Versuchen Sie, Gießen Sie schnell, sanft und gleichmäßig über die Oberfläche der Kaffee -, Pausen zwischen schüttet das Tempo, mit dem Sie Ihre brauen zu Ihr Ziel brew-Zeit (siehe unten). Die Distanz, die Ihr Gebräu mit Wasser Tropfen beeinflussen können, brauen, Temperaturen, als auch erhöhen oder verringern die Höhe der agitation, dass das fallende Wasser erzeugt, wo es fällt in den Kaffee, Bett. Im Allgemeinen, je niedriger Sie Gießen aus, die besser, wenn aus keinem anderen Grund, als es die am einfachsten zu erstellen und zur Aufrechterhaltung der Konsistenz.

Wenn Sie aufhören Zugabe von Wasser, Ihre dripper wird weiter Tropfen für zwischen 20 und 60 Sekunden.

Ihr Ziel total brauen-Zeit ist etwa 2,5 bis 3 Minuten, für dunkel geröstet Kaffee -, und 3-4 Minuten, für Mittel bis leicht gerösteten Kaffee. Diese enthält der tropfenden Zeit, nachdem Sie stoppen Sie die Zugabe von Wasser.

+806
Unstableair 09.11.2018, 17:22:26

Verwenden Sie für die Dekoration:
Füllen Sie ein Glas Behälter mit den Bohnen, stick eine Kerze oder Tee-Licht.

Sieht gut aus, kostet nichts extra und wenn Sie mit einem Tee-Licht, der Wärme des Lichtes wird helfen verteilen den Duft von Kaffee. Ersetzen Sie die Bohnen gelegentlich.

Ich habe dies getan, in verschiedenen Maßstäben, vom winzig kleinen Kaffee-cup-Größe arrangements (Kaffee-Tisch für zwei Personen) 1-quart-Glas-Vasen mit block, Kerzen oder kleine Töpfe mit gras, wo die Bohnen verbergen, die Kunststoff-Topf (Tisch-Deko bei einer Hochzeit).

Dieses Bild stammt von pinterest (Quelle im Bild), da ich nicht einen eigenen ein in der hand, zeigt aber genau das, was ich getan habe:

enter image description here

+759
user118794 04.09.2012, 04:35:37

Die denken vielleicht ähnlich wie Gewürze. Gewürze in Natürliche form von Samen können über Jahre gespeichert werden, wenn sealed air fest bei Raumtemperatur. Einen ähnlichen Gedanken kann angewendet werden, um Bohnen, aber gespeichert für Monate maximal und nicht Jahre! Mahlen Sie die Bohnen erst kurz vor der Verwendung geben kann, ein frischer/kräftiger Geschmack mit mehr natürlichen ölen und Feuchtigkeit. Nun, der sagte, gute vor-gemahlen oder Bohnen braucht gute Lagerung. Bereiten Sie genug für nicht mehr als 1 Woche verwenden. Was ich tun, und einige können nicht einverstanden, aber es funktioniert für mich. Pre-Boden, der nicht sofort verwendet, Pressen Sie die überschüssige Luft aus dem Beutel, Ort, der Beutel in einem Kunststoff-zip-lock-Gefrierfach hochwertige Tasche, drückte die Luft aus und dann zip-lock-Dichtung, Platz im Gefrierschrank. Sehr wichtig, damit gefrorene Bohnen-oder pre-grind zu kommen, um Raumtemperatur vor dem öffnen zu verwenden!! Eine andere Qualität-vor-der Boden ist Bustello und ist eine espresso-grind.

+667
bac 18.01.2012, 03:56:07

Die kurze Antwort ist, ja.

Diskutiert wurde dieses Thema ein paar mal und meist im Zusammenhang mit Koffein. Sehen Sie sich bitte die Vorherige Frage:

Und, zu niedrig, nach dem Kaffee, nach einer Weile... Dies ist vor allem relevant, um Koffein-Entzug und diskutiert auf diese Frage:

+634
Donner 05.11.2018, 07:48:39

Hafer-Milch ist eine Laktose-freie alternative. Sie machen es selbst oder es im laden zu kaufen.

Oatly ist gut, obwohl es hat ein bisschen mehr Zucker usw als der normale Hafer-Milch.

http://www.oatly.com/products/international/oatdrinkbaristaedition/

+624
user43738 27.07.2014, 03:18:11

Wenn Sie bereit sind zu tun, ein wenig Arbeit ein bisschen Geld sparen, überlegen, Falten Sie Ihre eigenen filter aus Filterpapier. Zum Beispiel:

  • Ich habe sehr großen Korb Filter in einen Kegel-filter in eine Prise (Sie können wirklich Billig; hier ist ein Beispiel für über eine Pfennig/cent für jeden). Sie können Falten Sie Sie in der Hälfte zweimal, und Sie passen gut, oder auch nur Jammen, das Ding in der Kegel funktioniert, wenn man in Eile ist. :)
  • Die tatsächliche nicht-Faltenfilter, wie diese halb-Mond-Form, bestimmt für Chemex würde aber auch die Arbeit in der ähnliche Keilform des Volvo V60.

Für Vollständigkeit, hier einige weitere Informationen, die in der "Form" - Thema:

Es gibt drei primäre "Kegel" filter-Formenmit Beispielen von Amazon und anderen Verkaufsstellen:

  • Melitta Stil (erhältlich in den Größen einschließlich "#2" (am häufigsten), "#4" und "#6"); diese sind passabel in eine Prise aber wirklich nicht gut passen.
  • Chemex - Stil; diese sind in der Regel größer, dicker und teurer, Sie produzieren einen etwas anderen filtration. Diese wird im wesentlichen arbeiten Sie in einem V60 Kegel (aber nicht Umgekehrt: NICHT der Ansicht, mit V60 Filter in einer Chemex!)
  • V60 Stil (erhältlich in den Größen einschließlich "01", "02" (am häufigsten), und "03"); So @Eric Staaten in seiner Antwort habe ich nicht gefunden eine "generische" Marke in dieser Form von Papier-Filter.
+581
Deb Cann Novak Ritts 13.12.2014, 09:50:38

Schatten gewachsen Kaffee scheint wie ein guter Weg zur Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft in Waldgebieten.

Aus den wenigen Beispielen, die ich gesehen habe diese Bohnen scheinen teurer als die billigsten Marken von bean, aber es ist keineswegs die teuersten.

Also, was sind die Nachteile der Schatten wächst Kaffee? Tut es in der Regel beeinflussen Geschmack deutlich?

+519
Neteli 12.01.2017, 04:19:14

Eine Sache im Auge zu behalten ist, dass die Kaffeebohnen enthalten CO2. Dies bewirkt, dass Gelände zu schweben und Schaum. Wenn die Bohnen haben keine CO2 Sie nicht schwimmen. Dies ist auch ein Zeichen, dass Sie gegangen abgestanden.

+517
Ahmed ELmortada 26.01.2011, 22:11:16

Wenn Sie klicken Sie auf die Kaffee-Menü in diesem link: https://www.devans.in/index.php?route=common/home Sie werden sehen, stark, sehr stark, mild etc. Optionen.

Was haben diese Optionen finden Sie im Kaffee? Menge an Koffein? Menge von Bitterkeit?

+506
user290244 25.09.2010, 00:10:48

Es gibt ein paar Optionen, die Sie hier haben, und 500€ ist ein gutes budget. Sie wollen guten Kaffee den ganzen Tag mit dem wenigsten Aufwand möglich. Auch ich nehme an, Sie sind auf der Suche für große Tassen Kaffee, da Sie versucht, sofortige und französischen Presse. So sollten Sie vergessen, über espresso-Maschinen und vergessen Sie alles, was handgemacht. Sie brauchen etwas, automatisierten sicher.

Option A: Espresso-Maschine

Wenn Sie möchten, Kaffee-Getränke mit Milch in es der Weg zu gehen ist, erhalten Sie eine espresso-Maschine. Aber ich denke, für Sie ist es nicht eine gute Lösung für die folgenden Gründe.

  1. Es ist ziemlich Komplex, um in zu erhalten und in der Lage sein, um guten Kaffee. Es geht nicht gut mit Ihren Zeitbedarf.
  2. Es ist viel teurer als die anderen Optionen. Mahlwerke für espresso beginnen bei rund 250€. Es ist meiner Meinung nach die minimum sollten Sie investieren, um gute Ergebnisse zu erzielen, obwohl mehr wäre besser. Anständige espresso-Maschinen für zu Hause beginnen bei 500€. Es ist auch das minimum würde ich dir empfehlen zu investieren. Das ist schon weit über budget. Eine gute alternative wäre, um eine elektrische burr mahlwerk, eine gute Herd-top-Kaffeemaschine und Milch Dampfer.

Option B: Vollautomatische bean-to-cup-Maschine

In meiner Erfahrung ist die Kaffee dieser Maschinen sind ziemlich schrecklich. Bequemlichkeit ist Ihre Stärke, obwohl. Eine Vollautomatische Maschine, die macht die Milch basierte Getränke automatisch wird Sie wieder so viel wie die Espressomaschine/mahlwerk setup. Obwohl mit einer viel niedrigeren trinken Qualität. Jura ist eine berühmte Marke für diese Maschinen. Ich denke, Sie kann eine gute Lösung für größere Büros, in denen jeder unterschiedliche Präferenzen hat, wie Sie machen können, schwarzen Kaffee, sowie Milch-basierte Getränke. Ich denke, Sie ausdrücklich zu beachten, dass die trade-off zwischen Preis, Qualität und Komfort. Wenn Bequemlichkeit ist Ihre wichtigste überlegung, die Sie vielleicht gerne mit einer von denen.

Option C: Kapsel Maschine

Eine typische Verbraucher-grade -, Kapsel-oder pad/pod basiert Kaffeemaschine ist so einfach, wie es kommt. Die Zeit benötigen Sie zum zubereiten einer Tasse Kaffee ist wahrscheinlich kürzer als mit jedem anderen system in der Preis, den Sie aufladen, den Sie für die Maschinen (Ihr bekommt Sie für 100€ einfach). Es gibt jedoch einige Nachteile, die disqualifizieren, die diese Maschinen meiner Meinung nach.

  1. Der Preis pro Kaffee ist viel zu hoch.
  2. Sie produzieren eine unglaubliche Menge Müll (dies kann vermieden werden, mit Mehrweg-Kapseln, die auf Kosten von Komfort).
  3. Die Qualität des Kaffees ist ziemlich gering.

Ich würde behaupten, das nicht passt Ihre Kriterien, da Sie nicht hohe Qualität Kaffee (plus die anderen Nachteile). Ich würde wahrscheinlich lieber eine Vollautomatische Maschine, obwohl, und investieren das gesparte Geld in eine anständige Milch-Dampfer, wenn Sie wollen Milch-basierte Getränke. Es ist etwas mehr Arbeit, aber viel billiger.

Option D: Filter-Kaffeemaschine

Ich glaube, dies ist der Weg zu gehen für Sie. Es ist Ihr budget passt Ihre Kriterien geringer Wartungsaufwand und gute Qualität und es versorgt Sie mit Kaffee für den ganzen Tag. Holen Sie sich ein home electric Fleischwolf und eine gute filter-Kaffeemaschine. Für 150€ kann man kaufen, eine sehr gute home electric Fleischwolf (check Baratza) und für 200-250€ eine erstaunliche filter-Kaffeemaschine (Überprüfen Sie die SCAA zugelassen home-Tropf-Maschinen, die ich empfehlen Moccamaster). Die Handhabung ist sehr einfach. Füllen Sie den tank mit Mineralwasser, mahlen den Kaffee (Wiegen es für optimale Ergebnisse), legen Sie Sie in den filter-Korb mit dem Papier des filters nach innen, schalten Sie die Maschine ein und warten Sie für 2min. Es gibt viele Vorteile gegenüber einem anderen system, wenn es um Ihre Kriterien.

  1. Die Zeit der Vorbereitung ist gering. Bereitet eine ganze Kanne Kaffee wird nur nehmen Sie ein paar Minuten, die Sie nur tatsächlich für vielleicht 30s.
  2. Reinigung ist sehr einfach. Werfen Sie den Papierfilter mit dem Kaffeesatz und Spülen Sie den Korb. Gelegentlich setzen Sie den Korb in den Geschirrspüler. Gleiche für die Thermoskanne. Spülen Sie mit warmem Wasser und gelegentlich reinigen mit Seife.
  3. Die Zubereitung ist extrem einfach. Sie können grundsätzlich nicht es Durcheinander, so lange, wie Sie Folgen Sie ein Rezept (Kaffee-Wasser-Verhältnis), dass die Röster empfehlen können, Sie oder, dass Sie im internet finden, denn alle Variablen sind vorgegeben durch die Maschine.
  4. Wenn Sie erhalten eine gute filter-Kaffeemaschine mit einer guten Thermoskanne haben Sie warmen Kaffee für einen halben Tag. So sagen Sie, machen Sie einen Topf am morgen zum Frühstück. Das wird letzten Sie bis zum Mittag. Bereiten Sie eine nach dem Mittagessen, das wird Sie dauern bis zum Abend, wenn Sie fertig sind arbeiten.
  5. Der Kaffee (vorausgesetzt, Sie kaufen gute Bohnen) weit besser als mit anderen, automatisierten Lösung.

Zusammenfassung

Mit Ihrem budget und Ihren Anforderungen, die ich denke, immer gute Milch-basierte Getränke, ist schwierig. Qualität wird immer sehr leiden. Wenn Sie darauf bestehen, obwohl es, denke ich, sollten Sie kaufen eine elektrische Kaffeemühle, ein guter Herd-top-Kaffeemaschine und Milch Dampfer wie vorgeschlagen in Option A. Ein bisschen mehr Zeit in Anspruch, aber besseren Kaffee als die anderen Optionen (außer der espresso-Maschine).

Hände nach unten, obwohl eine filter-Kaffeemaschine ist der Weg zu gehen, wenn Sie bereit sind, passen Sie sich dem schwarzen Kaffee. Es ist sowieso gesünder, und ich glaube, jedem, der bereit ist, zu versuchen, filterkaffeespezialitäten werden kommen, um zu realisieren, dass es eine weit überlegene Art und Weise zu konsumieren, dieses wunderbare Getränk.

+482
Ayyanar C 12.06.2015, 19:03:47

Es gibt viele, viele, viele Arten. Um zu geben eine gute übersicht, einige hintergrund-wissen ist nützlich. Was alle Arten von Kaffee gemeinsam haben, ist, dass alle produziert werden, von den Gruben der Kaffeekirschen, die Früchte getragen, die von Bäumen der Gattung coffea (Kaffeebohnen sind technisch Samen dieser Bäume, aber keine Bohnen). Kaffee-Kirschen werden geerntet, von Kaffee-Bäumen, die Gruben sind entfernt und verarbeitet werden, die Produktion von grünem Kaffee-Bohnen. Diese werden dann geröstet, gemahlen und aufgebrüht.

Kaffee variieren kann auf einem der folgenden Faktoren:

Bohnen-Vielfalt - Es gibt zwei große Bohne-Sorten von Kaffee: arabica und robusta. Arabica-Kaffees sind mehr allgegenwärtig und allgemein als überlegen in Qualität robusta-Kaffees. Wenn Sie kaufen Kaffee aus dem coffee-shop, Bestellung in einem restaurant, oder brauen Sie zu Hause, es gibt eine sehr gute chance, Sie trinken eine arabica-Sorte. Robusta ist einfacher zu züchten und zu einem weniger temperamentvollen Ernte als arabica, enthält deutlich mehr Koffein, und in der Regel ist qualitativ schlechter als arabica. Robusta-Sorten werden Häufig verwendet, in instant-Kaffee.

Verarbeitung-Methode - Es gibt zwei wichtige Arten der Verarbeitung für grüne Bohnen: gewaschen und ungewaschen. Gewaschene Kaffees entfernen Sie die Kirschen, bevor die bean ist Links, um zu trocknen, während ungewaschene Kaffees haben Ihre Bohnen entfernt von den Kirschen nach dem trocknen. Ungewaschene Kaffees kommen oft aus Afrika und Indonesien und haben reicher, erdiger Aromen, während gewaschene Kaffees oft kommen aus Lateinamerika, und sind weicher und fruchtiger.

Geografische Herkunft - Einer der wichtigsten Faktoren, wie Kaffee-Aromen variieren stark mit der Geographie, Klima und Bodenbeschaffenheit. Zum Beispiel, Ethopian Kaffees sind zumeist Reich, vollmundig und Wein-wie, Hawaiian Kaffee wie Kona, die sind eher Sauer (Geschmack Begriff, nicht pH), und Lateinamerikanische Kaffees sind eher mittlerer Körper, fruchtig und floral. Braten - Braten ist ein komplexer Prozess, die Herstellung von unterschiedlichem Geschmack und Koffeingehalt. Braten-Ebenen können auch leichte/halbe-Stadt, Mittel/volle Stadt, voller (Wiener/Italienisch) und Doppel - (Französisch), in der Reihenfolge Zunehmender Kühnheit. Entgegen der landläufigen Meinung, hellere braten haben oft mehr Koffein als dunklere braten. Eine gute Abbildung des Prozesses kann hier nachgelesen werden: http://www.sweetmarias.com/roast...

Brau-Methode - Können gehören drip filter, french press, sickerte durch, espresso oder andere Methoden. Brewing Methode macht auch einen großen Unterschied, mit Kaffee-aficionados in der Regel lieber french press und espresso.

Die teuerste Art von Kaffee ist der Kopi Luwak aus Sumatra, Bali, Java und Sulawesi. Kopi Luwak übersetzt in etwa "civet-Kaffee" in Englisch, und heißt so, weil die Bohnen geerntet aus dem Kot von Schleichkatzen (eine Katze-wie säugetier aus Indonesien). Die Bohnen sind angeblich von höchster Qualität, da die Schleichkatzen wählen Sie nur die reifesten Bohnen zu Essen, von Kaffee-Bäumen, und verarbeitet Sie in einer einzigartigen Weise von der Schleichkatzen Verdauungstrakt. Kopi Luwak oft verkauft für rund $300/lb.

Im folgenden werden die verschiedenen Arten von Kaffee-Getränke, die Sie finden in einem cafe, das bereitet Kaffee mit dem espresso-Kaffee-Methode:

Affogato- Das ist ein Begriff, der bedeutet wörtlich 'ertrunken'. Es ist die Beschreibung einer Aufnahme von separat serviert espresso, das später gegossen, die über eine der oben eine Kugel Vanille-Eis oder Eis. Dieses Getränk ist in der Regel serviert in einem kurzen drink Glas und ist eine italienische Wüste Favorit. Beliebte Affogatos gehören Affogato Vanille, Mokka Affogato, Pfefferminze Affogato.

Americano- Auch bekannt als "Lungo" oder "Long Black" und machte durch verdünnen 1-2 Aufnahmen von espresso mit heißem Wasser, um die Angleichung der textur, Geschmack und Körper eines American-style drip Kaffee. Gesagt worden, die ursprünglich als eine Art von Beleidigung für die Amerikaner, die wollten, dass Ihre italienischen espresso verdünnt.

Babycino- Einen cappuccino, gestylt, Getränk, serviert in einer up-market-café in der Regel für Kinder. Es besteht aus warmer Milch in einer kleinen Tasse und gekrönt mit milchschaum und schokopulver. Keine espresso-Kaffee-Essenz Hinzugefügt wird. Breve: Ein Begriff, der im italienischen bedeutet kurz und wird verwendet, um zu beschreiben, eine espresso-Kaffee-Getränk mit einer halb-und-halb-Creme hell oder semi-Magermilch statt Vollmilch

Caffe' Freddo- Gekühlten, gesüßten espresso im hohen Glas serviert, oft auf Eis.

Caffe Latte oder "Latte"- Ein "premium-Milch-Kaffee-Erlebnis". Frisch aufgeschäumter Milch ohne Schaum serviert in einem hohen Glas mit einem Schuss espresso Kaffee. Caffe Mocha: Eine Kombination von Schokoladen-Sirup und einem Schuss espresso, garniert mit geschäumter Milch und einer Schicht aus Mikro-Schaum. Fertig mit einem bestreut Schokolade.

Cappuccino Chiaro- (AKA Nassen oder Leichten cappuccino): Cappuccino, zubereitet mit Milch mehr als sonst.

Cappuccino Scuro- (AKA Trocken oder Dunkel cappuccino) Cappuccino zubereitet mit weniger Milch als üblich.

Cappuccino: "Cap"- Ein "traditionelles morgen-Herz-starter'. Gedämpft geschäumte samtige Milch übergießen one shot (1) der Kaffee-öl-Extrakt aus 12gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 38ml von essence. Fertig-topping mit Schaum und einer Prise Schokolade-Pulver. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse.

Con panna- Wie das Getränk "macchiato", aber Sahne ist Ersatz für geschäumte Milch.

Cortado- bedeutet "cut" in Spanisch, so dass die doppelten Schuss espresso serviert in einer demetesse Glas unterstützt mit einem Metall-Griff ist "cut" mit einem gleichen Teil von heißer Milch, so dass es zwischen der Größe und Stärke der einen macchiato und ein cappuccino. Es ist beliebt in Spanien und Portugal, sowie in ganz Lateinamerika und Kuba, wo es ist, betrunken am Nachmittag. Variationen gehören mehr Schaum auf der Oberseite als eine herkömmliche cortado und gelegentlich auch mit verschiedenen Namen wie Piccolo oder Gibraltar. Dank Ryan Cerbus für den Eintrag.

Corretto- Espresso "korrigiert" mit einem Hauch von grappa, cognac, sambuca oder anderen Geist.

Doppio- italienischer Begriff für das Doppel. Doppelter Espresso oder die doppelte Menge Kaffee und doppelte Menge Wasser. Im Grunde beschreibt er zwei Aufnahmen von espresso in eine demitasse container.

Espresso con Panna- Eine variation der macchiato ersetzt durch einen Klecks geschlagene Sahne für den milchschaum. Im Grunde ein Starbucks Erfindung. Bedeutet im italienischen "espresso mit Sahne".

Espresso Lungo- amerikanischen Begriff, wo einem shot extrahiert wird, mehr für ein bisschen extra espresso. Tendenziell maximiert das Koffein, aber hauptsächlich produzieren eine weitere bittere cup.

Espresso Romano- Espresso serviert mit einer Schale der Zitrone auf der Seite. Ist zwar nicht eine typische Begleitung, in Italien ist es Häufig serviert mit einem espresso in Amerika.

Flat White- "White Coffee" - 'kompromisslosen Geschmack'.Gedämpft microfroam Milch gegossen, durch und unter die espresso-Creme produziert aus einer Aufnahme (1) der Kaffee-Extrakt, auf 12gm von frisch gemahlenem Kaffee zu produzieren 38ml von essence. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse. Eine gemeinsame espresso-Kaffee, um in Australien/Neuseeland. Ideal für latte art!

Hammerhead- Einen Kaffee trinken diente nur in den USA. Es ist ein amerikanischer Begriff für einen Schuss espresso in einer Kaffeetasse, die gekrönt wird mit Tropf-gefilterten Kaffee. Als Kris Rosvold, erklärt in den Kommentaren: In Oregon, der hammerhead ist in der Regel bekannt als red eye und Verwendungen, von 2 Aufnahmen von espresso gekrönt in einem 16 Unzen travel mug mit drip Kaffee. Es ist manchmal auch als "shot in the dark".

Irish Coffee- Kaffee, gemischt mit einem Schuss Irish whiskey, und serviert mit Sahne on top.

Latte Macchiato- heiße Milch serviert im hohen Glas statt einer Tasse, die ist "gefärbt" durch einen Schuss espresso Kaffee.

Lange Schwarz- Oft als das "amerikanische". Es ist die "benchmark" Kaffee ohne Milch". Es ist der Reine Kaffee aus einem & einem halben Schüsse von Kaffee-Extrakt auf 16gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 50ml Essenz vermischt mit Wasser gedünstet. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse mit dem Wesen schwebte über der Oberseite von einer Tasse gefüllt mit heißem/kochendem Wasser. Es ist ein standard-espresso (Short Black), aber verlängert durch die Zugabe von heißem/kochendem Wasser.

Lungo- Ein espresso gemacht, indem Sie absichtlich, sodass mehr Wasser fließen durch den gemahlenen Kaffee als üblich. (manchmal genannt ein Americano oder 'long').

Macchiato- Bedeutung "stained" - Beschrieben als "starke, Flecken'. Ein Hauch von gedünstetem aufgeschäumte Milch Hinzugefügt, um einen double shot Kaffee-Extrakt aus 24gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 75ml von essence. Serviert im Glas.

Mazagran- Eine französische Getränk aus kaltem Kaffee und seltzer Wasser. Zuerst erstellt durch die französischen Soldaten im Jahre 1840 in der Stadt Argelia. Eine variation beinhaltet Geeister Kaffee mit maraschino.

Quad- espresso-Getränk mit vier Schüssen von Kaffee.

Ristretto- (Ristretto auf Italienisch bedeutet "beschränkt, verkleinert, oder kurz") ist Es die reichsten und konzentriertesten espresso trinken, wo weniger Wasser, aber die gleiche Menge Kaffee verwendet wird, um die Getränke-und schafft einen weniger bitteren espresso. Die Extraktion-Zeit verkürzt wird, die Herstellung so wenig wie 3 Unzen Flüssigkeit pro portion. Reinen und intensiven espresso, serviert in einer demitasse cup. Kurze Schwarze: Ein ‘reines, intensives italienische Liebling mit bissigem crème Kopf. Enthält 75ml pure double shot (2) Kaffee-Essenz hergestellt von 24gm von frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Traditionell serviert im Glas und wird bezeichnet als Espresso von europäischen Kunden.

Wiener Kaffee- Gebrühten schwarzen Kaffee jeglicher braten oder Herkunft garniert und serviert mit Schlagsahne Sahne.

Wenn dieser Teil dann denken. Die Liste der nicht aufhört, hier mein fried...!!!

Alle die besten.

+457
Ainz Ooal Gown 08.06.2015, 02:00:23

Das beste Ergebnis bekam ich, wurde Erwärmung in eine bain-marie. Keine Wissenschaft hier---nur meine versuche... ich glaube jetzt, dass bain-marie behält mehr Aromen und "Respekt" sich die Aromen.


Heizung kalt brauen Kaffee war für mich überraschend, das erste mal. Solche unerforschte Aromen mit den gleichen Bohnen, die ich für Tropf, etc. Ich hoffe, Sie genießen und erkunden Sie weitere Fragen finden Sie hier!

+428
Pudge dota2 02.03.2019, 19:51:03

Ich habe 2 Ersatz-Arduino Unos R3 rumliegen und habe gehört, eine Menge der positiven Ergebnisse von Leuten, die PID ' ed Ihrer Silvias, Über Venezias, etc.

Wie würde ich mich über PIDing meine Saeco Aroma mit meinem Uno R3? (software, installation, etc.)

+400
Chris Malloy 26.12.2010, 09:17:45

Ein paar nützliche Beiträge gefunden, in einem thread unten verlinkt. Text unten ist zwei user-Beiträge. LeeWardles post scheint zu haben gewesen angenommen von den ursprünglichen poster als richtige Informationen, aber Sie können check out den ganzen thread unten.

CoffeeForumsUK

awlred geschrieben:

Ich habe einen MC2 und vor kurzem zog es raus, nachdem mein neuer Schleifer breaking down. Sie können pop das oberste bit aus den grinder (Das schwarze Kunststoff-Teil) und Schrauben Sie die worm-Laufwerk mounten. Dies macht es sehr leicht zu bekommen Zugang zu den top-burr Platte und Schrauben Sie es bis es kommt Weg. Danach verwenden Sie einen steifen Borsten Zahnbürste oder kleine Pinsel zum entfernen aller gemahlenen Kaffee etc und reinigen Sie das Gehäuse sich ganz aus.

Versammlung ist das Gegenteil von Demontage. Als Faustregel kann ich anziehen bis die Grate treffen (die unteren Grat bewegt sich mit dem oberen) und dann lösen Sie aus über 1/8. eine volle umdrehung.

Punkt zu beachten, Der wormdrive, während Sie störend langsam anpassen werden muss, in der Platz für den Schleifer zu bleiben, wählte bei jeder Einstellung.

Während auf dem Thema, ein einfacher hack, um Anpassungen schneller ist Satz Gripzangen (Schweißer Zange) entweder um den Drehregler oder gerade auf die bar. Das macht den ganzen Prozess sehr VIEL schneller, wenn etwas weniger elegant.

LeeWardle geschrieben:

braucht nur ein Streifen. Von dem, was Sie gesagt haben, es klingt wie die Schleifen eingestellt ist selbstverständlich (nachdem Sie die Wunde es wieder), also ist der Lärm bean Fragmente. Könnte auch sein, dass man, wenn die Schrauben hat sich gelöst, so dass die blde ist Locker auf der Halterung.

Halten Sie die Taste gedrückt hält, dass der Schritt, ring und Schrauben Sie den ring. Dieser wird Sie mit dem Plastik-ring und ein cast-alu-Halterung für die Spitze Klinge. Verwenden Sie eine Drahtbürste und reinigen Sie diese Klinge. Entfernen Sie es und reinigen Sie die Halterung, legen Sie Sie zurück. Nächstes entfernen Sie die untere Klinge. Um dies zu tun sicher ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Zum stoppen des Motors drehen, während Sie Schrauben platzieren Sie einen großen flachen Klinge Fahrer weiter auf eine der Flossen. Sauber alles und setzte alles wieder zusammen.

Als Nächstes legen Sie die Schleifen rechts courseness. Dosis ein wenig auf Ihrem hand und reiben Sie die grouds mit Ihrem figer. Die grouds sollte einheitlich sein. Wenn nicht, müssen Sie neue Blätter. Diese sollte nicht kostet Sie mehr als £15-20. Makesure Sie die richtige klingen als manche Rechtshänder & einige sind Links. Vergessen Sie nicht, dieses mahlwerk ist durch Cunill und re-badged iberital, so können Sie klingen, von niemandem. Wenn Ihr mit ärger sourcing-neue blades lassen Sie Ihre Nummer und ich werde einen Lieferanten Klingeln Sie so bald wie möglich.

+375
jan4843 23.06.2010, 04:44:25

Es hängt von der Kultur in Ihrem Büro. Ich arbeite mit anderen Entwicklern und Kaffee ist als ein wesentliches Werkzeug für die Arbeit gleich wichtig, um die Computer und Stühle.

Mit drei "Pakete" von espresso auf einmal, oder über 10 Minuten, nicht bemerkt würden.

Wieder, die Antwort auf diese Frage hängt von der Kultur am Arbeitsplatz.

+335
Asheesh Ambardar 13.06.2015, 19:34:58

Patina, kann gefährlich sein, wenn der Kelch ist aus Kupfer. Patina ist eine Bildung von oxidation, und der grünlich-Kupfer-OXID ist giftig, bitte loszuwerden, Kupfer Tassen oder überzogen, mit zinn, wie in der traditionellen türkischen cezves. (Siehe in diesem Zusammenhang zu beantworten.)

Eine weitere Perspektive kann sein, das öl verschmiert und seinen Beitrag zu dem Allgemeinen Geschmack (oder zumindest die die öl-Vermeidung metallischer Geschmack). Es kann vorteilhaft sein, für ein paar Tage, bis zu einer Woche zum Beispiel. Dann die öle beginnen, zu verfaulen, und fügen Sie einen sauren Geschmack der Geschmack. (Siehe diese Antwort.)

+333
Steven smethurst 04.09.2013, 02:06:38

Sie sind sehr gut als de-odourizers, wir verwenden Sie in der Küche und manchmal in einer kleinen perforierten Kunststoff-Behälter in den Fußraum der Rückbank in unserem Auto.

Die duftenden Geruch dauert eine lange Zeit, auch überraschend.

Auch scheint es sinnvoll zu sein, in einen Kühlschrank zu.

Dass link listet die folgenden:

  1. Deodourize Kühlschrank
  2. Als Scheuermittel
  3. Einen günstigen Lackierer
  4. Farbstoff für Papier
  5. Die Förderung der Gesundheit Hortensie
  6. Asche-absorber
  7. Peeling
  8. Cockroach trap
  9. Die Anreicherung von Pflanzen
  10. Kompost

Also das oben ist schon eine gute Liste der verwendet werden könnte, zutreffend für Ihre situation

Ich habe gerade festgestellt, 34 verwendet hier auch, ich muss aber sagen, dass die Verwendung von gemahlenem Kaffee als eine Methode für das Salzen einen Weg hat bei mir nicht funktioniert.

Zusätzlich verwendet:

  1. slug killer
  2. Pilz-Züchter
  3. Karotte und Rettich-feed
  4. Wurm Attraktor
  5. Katze deterrant (dies hat bei mir nicht funktioniert)
  6. play-doh Schmutz
  7. machen Sie ein Nadelkissen
  8. Müllentsorgung Reiniger
  9. Rohrreiniger
  10. hinzufügen Verwitterung Holz
  11. Fleischklopfer
  12. Energie beißt
  13. Eier färben
  14. Kaffee-Kerze
  15. machen Fossilien
  16. Schatz-Steine
  17. Farbe
  18. floh-Bad
  19. entfernen Aufbau von Haar
  20. eye bag remover
  21. Desodorierung Salz
  22. Salz-Peeling
  23. Gesichtsmaske
  24. Pfad/road ice melter
+296
Bollbez 10.06.2010, 11:25:46

Ich habe gehört, das wieder eine Weile, bis die Milch bindet sich mit der antioxidativen Moleküle des Kaffees und macht Sie unbrauchbar. Eine schnelle Google scheint zu suggerieren, dass dies nicht wahr ist, aber die Studie zu dem Schluss kam, diese wurde durchgeführt von Nestle so war kein Zweifel voreingenommen.

Eine folgefrage wäre, wenn Sie trinken schwarzen Kaffee und Müsli zum Frühstück macht das ziemlich viel zählen so, wie wenn man Milch in deinen Kaffee zu?

+212
Lite 12.06.2010, 20:27:31

Es klingt wie Sie Ihre Maschine muss entkalkt werden.

Ich zog diese aus der Dokumentation auf Ihrer website.

Ihre Maschine entkalken müssen in regelmäßigen Abständen (etwa alle 3 Monate) sicherzustellen, dass es effizienter zu arbeiten und um zu verhindern, dass die wichtigsten technischen Mängel zu entwickeln. Dies ist ein einfacher Prozess und haben sofortige Ergebnisse.

Die gute Nachricht ist, wenn man Wasser durch Sie können Sie bekommen, es geht wieder. Die entkalkt Werke von desolving die Kalkablagerungen in der Maschine und lassen Sie das Wasser wieder ungehindert fließen.

+167
Monica Cellio 15.07.2013, 10:46:12

Soweit die tatsächlichen Kaffee-end-Angelegenheiten (ich habe keinen hintergrund in hinter-den-kulissen-business-management, etc.), es gibt ein paar Dinge zu berücksichtigen:

  1. Forschung Ihrer Zielgruppe. Die jüngeren? Sie mehr als mag lieber espresso basierende Milchgetränke, ähnlich Starbucks, andere Kette coffee-shops. Mittleren/älteren? Sie sind wahrscheinlich eine Mischung von esp.basiert und gebrühten Kaffee mit Lebensmitteln. Umfrage und Umfrage-Menschen, die Sie kennen und haben verbindungen mit, wenn alle venture dieser Art wäre ein hit oder ein miss für eine Gemeinschaft.
  2. Weniger ist mehr (in der Regel). Bieten weniger option mit mehr Bereitschaft, einfach nur Getränke zu bestellen. Lassen Sie die Gäste wissen, dass das Menü ist nur ein Vorschlag und eine Preis-guide. Die standard-Heftklammern (Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Cafe au Lait, Cafe Americano) fügen Sie in einige spezielle espresso-Getränke (Cortado, Affogato, Espresso Macchiato, Latte Macchiato) und eine komfortable Reihe von gebrühtem Kaffee (a dark roasted Mocha/Java-Mischung, medium geröstet, Haus-Mischung, und ein paar single-origin-Kaffees: Kenia AB, Sumatra Mandehling, äthiopischer Sidamo, Guatamalan Huehuetenango, etc.) bereit ein paar verschiedene Möglichkeiten ('ol zuverlässige automatische Tropf mit Zojirushi Stil Urnen, pourover, French press, etc.). Am Ende des Tages, lassen Sie Ihre Kunden wissen, dass Sie mit Ihrem wissen, können Sie Sie bekommen, was Sie wollen, wenn Sie Sie darüber informieren, von ein paar spezifischen Einstellungen. Alle Einzelheiten sind nicht wichtig, sobald man Sie überwinden diese Barriere.
  3. Investieren. Don ' T Billig heraus auf SCHLEIFMASCHINEN oder 'spro-Maschinen oder Kaffee bezogen. Auch nicht viel Geld ausgeben. Sehen Sie, wie viel projiziert Verkehr würde Sie nehmen, um zu sehen, ob ein 1, 2, 3, 4 Gruppe espresso-Maschine ist notwendig für 100-200-300 Getränke am Tag.
  4. Sprechen Sie mit erfahrenen Leuten. Restauranteurs, feinschmecker, snobs, baristas, etc. Machen Sie Ihre Hausaufgaben und sehen, was funktioniert und was nicht.

Der ganze rest ist guter Geschäftssinn und viel Ausdauer. Ich kann nicht beraten Sie über diese Dinge aufgrund meiner mangelnden Erfahrung im management, aber ich Wünsche Ihnen viel Glück.

+88
Jai Pandya 22.04.2019, 18:23:53

Entschuldigung, dies ist nicht wirklich eine Antwort auf deine Frage [es ist zu lang für ein Kommentar] - aber es kann mehr nützlich für Sie, als die Antwort auf Ihre Frage:

Verrückt das klingt alles gegeben Sie haben gesagt, ich würde noch vorschlagen, dass die Bitterkeit kann ein integraler Teil von dem, was den Kaffee das Aroma, das Sie genießen, riechen und infundiert in Schokolade - es ist nur so, dass der Bitterkeit, muss das richtige "Aroma Kontext". Wie Sie Liebe ich das Kaffee-Aroma, aber nicht Empathie mit der Liebe einer starken bittere Tasse heißen Kaffee, der so viele Menschen haben.

Wenn Sie genießen möchten, die gleichen Kaffee-Geschmack auf Ihrer Zunge, die Sie genießen in der Nase, ich denke, die Geschichte ist im Grunde genau das gleiche wie mit Schokolade: die Reinen Kakao hat eine herrlich schokoladige Geruch, und doch schmeckt überwiegend bitter; aber wenn der Kakao ist gründlich eingetaucht in einen hintergrund der beiden reiche Milch-Cremigkeit und der hohen süße-genau wie in einer guten bar der Milchschokolade -- die Bitterkeit harmoniert mit den anderen Aromen in einer solchen Art und Weise, wie nicht mehr zu hart sein, sondern tatsächlich um eine sanfte und angenehme Wirkung, genauso wie der angenehme Geruch. Auf diese Weise, den wunderbaren Geschmack von Kakao, die kann man riechen kann, auch schmeckte auf der Zunge, auf eine viel klarere Weise, als wenn man nur zu trinken eine heiße Tasse aufgelösten Kakaopulver.

So auch mit Kaffee. Es gibt einfach keine version oder Variante der standard "Tasse Kaffee am morgen", dass Sie in der Lage, genießen Sie den Geschmack. Vielmehr müssen Sie es in einer anderen form, wo es nicht nur nicht zu stark, aber auch gemischt mit einer guten nicht-wässrige Milchprodukte Aroma und viel süße. Einige mögliche Vorschläge:

Bestimmte geeiste/gekühlte Kaffee-Getränke:

  • Viele Supermärkte verkaufen ein Getränk von Starbucks als "Starbucks Doubleshot Espresso" - der potenziell irreführende name macht es klingen, wie es sein sollte, Ihr schlimmster Albtraum, aber eigentlich könnten Sie es wirklich mögen und es nicht bitter im Geschmack.

  • Eine Menge von orientalischen restaurants "iced coffee", der mit gesüßter Kondensmilch. Manchmal (vor allem in Thai-restaurants) die Konzentration der Kaffee ist Recht hoch, in welchem Fall es möglicherweise noch zu bitter für Sie; aber ich habe schon einige chinesische restaurants, in denen die Verhältnisse sind perfekt und es fühlt sich nicht mehr ganz bittere.

  • Einige (größere) Supermärkte verkaufen gekühlte "cappuccino" Getränke von deutschen Herstellern. Für die deutschen Hersteller von gekühlten Kaffee-Getränke, "cappuccino" bedeutet in der Regel eine gute Mischung von Kaffee und Schokolade. Diese können den Geschmack wirklich schön. [Edeka-version, wenn Sie sich jemals begegnen, ist besonders köstlich.]

Fest - /dessert-Formen:

  • In meiner Erfahrung, Kaffee-mousse hat oft einen guten Kaffee-Geschmack, ohne Gefühl, bitteren Geschmack.

  • Ebenfalls für Kaffee-Eis (obwohl dies manchmal mit Recht eine hohe Konzentration von Kaffee, so dass es zu bitter).

Hoffe, dies ist nützlich für Sie sind und auf zukünftige ähnlich Paletten-Leser von diesem post!

+84
akl 07.01.2015, 22:44:35

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